❗️Заповеди перед Песахом

Заповеди перед Песахом:

1. Избавиться от всего хомца. Мы делаем это двумя способами. Чистим и ищем. (Бедикас Хомец); Разрушаем сжиганием (Срейфас Хомец).

2. Не есть Хомец с полудня 15 числа.

Определение Хомца и Мацы

🍞 Хомец - это любое ферментированное вещество, твердое или жидкое, которое происходит из одного из следующих пяти зерен: пшеницы, ржи, полбы, ячменя и овса. Конечно, использование дрожжей («seor») - это большой запрет на Песах, поскольку они ускоряют брожение. Это также единственные пять зерен, из которых мы делаем хлеб, требующий благословения «ХаМоци» и «Биркат Хамазон». Любое другое брожение - например, вино - не является Хомцом.

🫓 Маца может быть приготовлена только из одного из этих пяти зерен и воды. Маца - это хлеб, выпеченный менее чем за 18 минут или еще меньше, то есть за недостаточное время для брожения. Если маца приготовлена ​​без воды - например, она готовится из фруктового сока или яиц, она называется маца ашира (буквально «обогащенная маца») и не считается хомец.

🍚 Китниёт

Ашкенази воздерживаются от употребления всех видов бобовых, включая рис, который очень легко спутать с пшеницей. Колосья и зерна коричневого риса и пшеницы очень похожи. То же самое и с рисовой и пшеничной мукой.